Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало

|

О том, что сало вредно для нашего организма знают практически все. Однако, так ли это на самом деле, давайте разберёмся. Мы расскажем вам о всех тонкостях этого вопроса и развеем большинство мифов.

1. Сало вызывает полноту и ожирение

© pixabay

Это не совсем так: сало, как и большинство продуктов, негативно влияет на организм человека только в чрезмерных количествах. Людям, которые не страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом, печенью и поджелудочной железой, сало приносит только пользу. Ежедневная норма свежего сала для здорового человека составляет 15–30 граммов в день. Кроме того, сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. Этот подкожный жир помогает поддерживать иммунитет и улучшает общий тонуса организма, особенно в холодное время года. А врачи даже рекомендуют употреблять такой продукт как сало, для профилактики заболеваний и борьбы с инфекциями.

2. Сало очень тяжелая пища

© pixabay

Вы удивитесь, но это тоже неправда.: у здоровых людей сало не вызывает проблем с пищеварением. Подкожный жир невероятно полезен для организма, ведь этот продукт плавится уже при температуре 35-36 градусов, то есть при температуре нашего тела.

3. Сало — сплошной жир

А кто сказал, что это плохо? Подкожный жир — уникальная структура, которая богата редкой арахидоновой кислотой. Это вещество крайне необходимо нашему организму, ведь без него не обходится ни одна иммунная реакция, а также эта кислота необходима для холестеринового обмена.

сале содержится большое количество холестерина

Как и любой продукт животного происхождения, сало содержит холестерин, но его количество не такое уж и большое, как мы привыкли считать. В 100 граммах свежего сала содержится 70–100 миллиграммов холестерина. Для сравнения: в 100 граммах говяжьих почек содержится 1120 миллиграммов холестерина, то есть в 10 раз больше.

5. Сало с хлебом — очень вредно!

Это также всего лишь миф. Такое сочетание является очень полезным для человеческого организма: эти два продукта очень легко усваиваются (опять же, при условии, что человек здоров).

И самое главное. Сало – невероятно полезный продукт для тех, кто хочет похудеть, ведь это прекрасный источник энергии. Сало с овощами — лучший выбор во время диеты.

 

Читать также